Ezt olvasta már?


Kihirdették a Magyar Sommelier Szövetség 2019-es szakmai díjait

Idén is öt kategóriában ítélte oda Par Excellence szakmai díjait a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz), amely immár hatodik éve díjazza a legjobb magyarországi pincészetet, borkereskedőt, boros éttermet, szakírót, valamint oktatót.

A Masosz tagságának szavazatai alapján odaítélt elismerésben azok a hazai szakemberek részesülhetnek, akik folyamatosan és magas színvonalon végzett munkásságukkal eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra minőségének növeléséhez, különös tekintettel az italfogyasztás színvonalának javítására, valamint a vonatkozó elméleti és gyakorlati ismeretek széleskörű népszerűsítésére - közölte a díjak átadása előtt Slezsák Zoltán, a szervezet elnöke és Kosárka József elnökségi tag.

Termelő kategóriában a szekszárdi Schieber Pincészet nyerte el a díjat. A méltatás szerint ez a négy évtizede alapított családi birtok mintegy 30 hektáron gazdálkodik, szőlőültetvényeik nagyobb része a kiváló adottságú Baranya-völgy dűlőiben terem. Az utóbbi időben nemzetközi borversenyeken is számottevő sikereket érnek el.

Kereskedő kategóriában Kató András, a Mitiszol/Terroir Klub alapító társtulajdonosa és ügyvezetője érdemesült a díjra. Az általa vezetett vállalkozás csaknem másfél évtizede foglalkozik olyan borok forgalmazásával és népszerűsítésével, amelyeket vegyszermentesen termesztett szőlőből állítanak elő, mesterséges adalékanyagok felhasználása nélkül. Kató András missziónak tekinti, hogy a magyar termelők által készített borok külföldi fogyasztókhoz is eljussanak, így ezek ma már több észak-európai ország üzleteiben és éttermeiben is elérhetők - méltatták a díjazottat.

Vendéglátó kategóriában az egri Macok Bisztró részesült az elismerésben. A vár közvetlen szomszédságában működő családi vállalkozás döntően helyi kistermelőktől szerzi be az alapanyagokat, amelyekből gondos odafigyeléssel készülnek a gasztronómiai élményt kínáló fogások; gondosan összeállított az itallapjuk is. Borboltot is üzemeltetnek, amelyben hazai különlegességek is megtalálhatók - emelte ki a zsűri.

Szakíró kategóriában Viniczai Sándor lett a díjazott, aki okleveles kertészmérnök végzettséggel harminc éve a Magyar Mezőgazdaság országos hetilap munkatársa. Rendszeresen jelennek meg borral kapcsolatos írásai, egy ideje a Borászati Füzetek felelős szerkesztője is. Tapasztalt borbíráló, hazai és nemzetközi versenyeken gyakran vesz részt a zsűri munkájában. Tagja a Magyar Bor Akadémiának és a Magyar Borszakírók Körének. Az Év szakújságírója lett 2012-ben, a Soó Rezső szakmai díjat 2017-ben kapta meg - emlékeztet a méltatás.

Oktató kategóriában Horkay András nyerte el a díjat. Külföldi tanfolyamok elvégzése után felsőfokú borismereti képzettségekkel rendelkezik, valamint megszerezte az azok oktatására jogosító diplomákat, valamint a nemzetközi borakadémikusi címet is. A budapesti székhelyű Central European Wine Institute tulajdonos-igazgatója 2010-től. Az Országos Borszakértő Bizottság elnöki posztját 2013 és 2018 között töltötte be. Hazai rendezésű borversenyeken rendszeresen bírálóként működik közre - áll a zsűri indoklásában.

A Par Excellence díj egy plakett, amelyet a nyertesek ünnepélyes keretek között, a 2020-as Magyar Sommelier Bajnokság döntőjének megnyitóján vesznek át.

 







0


Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?




0
0

hírek innen, onnan

Lázár a közbeszerzési törvényt módosíttatná a Strabag miatt

A miniszter azt ígéri, a folyamatban lévő eljárásokat is felülvizsgálják.

Vége A Csodának. Vandálok szétverték a manók városát – Szeretetből épült, most egy halom, összezúzott törmelék maradt belőle.

Megdöbbentő hír érkezett: szétverték a Manók Városát. Ahol tegnap még nevetés volt, ma csak romok maradtak. A karácsony közeledtével...

Garázsvásárt rendez a NAV traktorokból és tartozékaikból

Két traktorra, kilenc rakodókanálra, húsz homlokrakodóra és huszonkét pár gumiabroncsra indul a licit a Nemzeti Adó és Vámhivatal (NAV)...

Működnek a szankciók, bajban a Lukoil

A Lukoil, a második legnagyobb orosz olaj- és gázkitermelő cég adózott eredménye 352,479 milliárd rubel (1 rubel=4,15 forint) volt az idei...

Sose csináld ezt, ha felvillan az üzemanyagszint-jelző

Komoly károkat is okozhat az autóban.

Fogalmam sincs ki ő – mondta Trump a Binance kriptotőzsde alapítójáról, akinek egy hete kegyelmet adott

Trump arra sem emlékszik, hogy valaha találkozott volna ChangpengZhaóval.

Eltévedt az autós, élő versenypályán kötött ki

Különös esemény miatt kellett megszakítani egy motorversenyt az Egyesült Államokban: egy eltévedő autós keveredett a pályára.

Lenyúlták a szülők Audiját, sitty-sutty összetörték

Egy budaörsi áruház parkolójában két tinédzser próbálta ki, milyen érzés autót vezetni. Az nem kifejezés, hogy nem volt a vérükben a...

Így büntethet meg 170 ezerre a rendőr bámészkodásért

A holland rendőrség október 28-án több mint 150  sofőrt büntetett meg rövid idő alatt, közös bűnök a jó öreg bámészkodás volt.

„Sokszor szégyellem magam” – önmagát és a Megasztárt is ostorozta Tóth Gabi

Tóth Gabi ismét nem kertelt a szombat esti Megasztár végén: igazat adott azoknak, akik az elejétől fogva kritizálják a TV2...

Őrülten keresi a boldogságot, harmadszorra talán sikerül: újra megnősül a világbajnok sztárjátékos

Az eljegyzés eredetileg korábban megtörtént volna, ám a klasszis programja közbeszólt.

Guardiola kifakadt, szerinte tíz éve bántják a csapatát a bírók

A Manchester City edzője nem kímélte az angol játékvezetőket.

0

Sport

Kikapott a Ferencváros és a Paks, Dragóner győztes gólt fejelt

Az NB III 14. fordulójában idegenben szenvedett vereséget a Ferencváros és a Paks második számú csapata, az Újpest II a hajrában mentett pontot Pápán.

Döbbenetes, ami a New York Marathon befutójánál történt, ezt látni kell. + videó

A férfiaknál és a nőknél is csak kenyaiak álltak dobogón, a férfiaknál célfotó döntött.

Kiderült mi a Real Madrid álláspontja Trent Alexander-Arnold esetleges távozásáról

Trent Alexander-Arnold a nyáron, nagy port kavarva hagyta el a Liverpoolt a Real Madrid kedvéért, ám Spanyolországban eddig nehezen találja a helyét.

Alexander-Arnold elárulta, a Liverpool három játékosa üzent neki, Szoboszlai nem

Az Anfield közönsége előtt először léphet pályára ellenfélként a Liverpool szurkolóinak egykori nagy kedvence, immár a Real Madrid színeiben.

Az év fetrengését mutatta be a 19 éves magyar futballista – videó.

Bár a piros lap után látszólag egyből meggyógyult, hamarosan le kellett cserélni.

Sérüléshullám sújtja a Liverpoolt a Real Madrid elleni rangadó előtt

A Liverpoolnak számos sérüléssel kell megküzdenie, ami több játékos kiesését is jelenti a Real Madrid elleni Bajnokok Ligája-mérkőzés előtt.

A legnépszerűbb magyar sportolónő mindenkit elkápráztatott + videó

Horváth Laura nyerte meg a világ legjobb crossfit-versenyzői számára kiírt Rogue Invitational elnevezésű meghívásos viadalt.

Újabb Premier League-edzőt rúgtak ki

Ben Jacobs sportújságíró vasárnap írta meg, hogy menesztette edzőjét az angol Premier League utolsó helyén álló Wolves.

Ronnie O'Sullivan mindenkit becsapott, a világbajnok elleni pofon után rekordot produkált

Az angol sznúkerjátékos ellenfele élete legjobbját nyújtotta a selejtezőmérkőzésen.

Gólgazdag meccsen nyert az idény meglepetéscsapata

Az idény meglepetéscsapata, a Karcag hatgólos meccsen győzte le a Békéscsabát az NB II 12. fordulójában. A békés megyeiek egy hét alatt 8 gólt kaptak két tétmeccsen.

Ez lehet a nyár bomba híre: a világ legjobb formában lévő csatára mehet Barcelonába

Ebben az idényben 15 tétmérkőzésen 25 gólból vette ki a részét.

0
0

Bulvár

A tököli börtön egykori szülésznője: „Itt nemcsak neve, ruhája sem volt a vajúdó nőknek”

A fiatal nő végignevette a saját szülését. A szülésznő nem értette, miért. Mi lehet az, ami a legerősebb fájdalmat is boldogsággá tudja átírni. Akkor még nem tudta, hogy Annának ez volt az első szülése, amiko

Három egyetemistát gázolt halálra a zebrán egy porschés, majd elhajtott

Az áldozatok egy gyalogátkelőn sétáltak az amerikai Tucsonban, amikor a száguldó autó elgázolta őket. A 19 éves elkövető megállás nélkül elhagyta a helyszínt, de később feladta magát.

Szokatlan lesivideó készült Orbán Viktorról, feleségével nem akárhol voltak

Orbán Viktorról került fel egy videó az internetre, nem akárhol jelent meg a magyar miniszterelnök.

Nem csoda, hogy Trump kikosarazta Orbánt, Erdogannak is el kell fordulnia az orosz olajtól

Törökország nagyobb mennyisége vett Iraktól és a Kazahsztántól.

Az olaszok teljesen kiborulnak rajta, hogy a magyarok így eszik ezt az ételt

Van egy legendás olasz fogás, amit mi szeretünk feldobni egy magyar hozzávalóval.

A világ legszebb nője volt, 71 éves korára a plasztika rabja lett: így néz ki most a 80-as évek topmodellje

Sokan úgy gondolják, Christie Brinkley tökéletes vonásait a plasztikai és egyéb szépészeti beavatkozások segítségével őrizte meg, míg mások úgy vélik, a génlottó nyertese ő, és ennek köszönheti azt, hogy il

Ez a vonal a tenyereden elárulja, meddig fogsz élni

Akárcsak az ujjak, a tenyér lenyomata is teljesen egyedi, nem csoda hát, ha a misztikus vonalaknak régóta különleges jelentőséget tulajdonítunk.

Annyira kapaszkodik a hatalomba a kormány, hogy mind belerokkanunk

Szinte naponta jelennek meg újabb és újabb, a választásokat befolyásolni szándékozó intézkedések, miközben ezekre nincs fedezet a költségvetésben. Talán sokan elfelejtették már, de az előző választások előtt

Májbetegségek bőrtünetei

A máj megbetegedése esetén - kóroktól függően - megjelenhetnek általános panaszok, hasi diszkomfort, fájdalom, emésztőrendszeri tünetek, testsúlyváltozás, vizesedés, neurológiai, valamint pszichés tünetek is. L

Most már tényleg baj van: "támadás indult Magyarország ellen", riadót fújt a miniszter

Brüsszel újra támadást indított Magyarország ellen, most éppen azért, mert a kormány megvédi a magyar gazdákat – hazudozta az európai uniós ügyekért felelős miniszter vasárnap. Bóka János Facebook-bejegyzésé

Donald Trump katonai beavatkozásra készül: a támadás „gyors, kegyetlen és édes lesz”

A parancsot is kiadta a hadügyminisztériumnak, hogy készüljenek az akcióra.

blogmorzsák

Japán megszállástól a futószalagos sztriptízig

Meglepő és ritkán látott fotók a történelemből.

Átvernek a hőszigeteléssel!

Két eset, hogyan vernek át a kereskedők a minőséggel.

0