Minden (is), amit a tonik kapcsán tudni érdemes
Az eredetileg a malária gyógyításának céljából alkalmazott tonik manapság számos finom koktél és italkülönlegesség alapját képezi. Különösen azok részesítik előnyben, akikhez amúgy is közelebb áll a kesernyés, fanyar ízvilág.
A cikkben a tonik megalkotásának a körülményein kívül az elterjedését is részletezzük, emellett pedig azt is megmutatjuk, hogy mitől válhatott olyannyira népszerű itallá a gin-tonik.
A tonik legfontosabb összetevőjének számító kinin
Közismert dolog, hogy a tonik egyik legfontosabb összetevője a kinin. Azt viszont sokkal kevesebben tudják, hogy a kinin az amerikai kontinensről származik. Hatóanyagként első ízben a dél-amerikai cinchona fa kérgéből vonták ki.
Ez a felfedezés egyébként 1817-ben történt, név szerint pedig Pierre Joseph Pelletier és Joseph Bienaimé Caventou francia kutatók áldásos tevékenységéhez köthető. Hogy honnan ered az elnevezés?
A kecsua (inka) quina vagy quina-quina szóra vezethető vissza. Egész pontosan a cinchona fa kérgét jelöli, szabad fordításban „szent fakéreg”, esetleg „kérgek kérge” elnevezéssel hivatkozhatnánk rá.
Pontosan hogyan alakult a tonik története?
A tonik sztorija erősen egybefonódik a malária, valamint a nagy földrajzi felfedezések és hódítások történetével. A spanyol hódítók által a manapság amerikai kontinensként ismert földrészen a betegség nem tizedelte olyan súlyosan a lakosságot.
Merthogy a mindenféle lázas betegségekre használt növény, a kínafa alkalmazásával az ott élő őslakosok eredményesen gyógyultak fel a lázas nyavalyából. Európában viszont lassabban terjedt el a gyógyhatású készítmény általános alkalmazása.
Ennek a hátterében vallási ellentétek és különböző meggyőződések álltak. A malária okozta bajok, valamint a látványos felépülések azonban szép lassan feloldották az ellenállást, a gyógyhatású ital pedig elfogadottá és keresetté vált.
 |
A tonik egyik legjobb felhasználási módja értelemszerűen a gin-tonik
A gyógyhatású tonik kezdetben nem okozott túlzottan nagy ízélményt, ugyanis a szódavízen és a nagy mennyiségű kininen kívül nem tartalmazott egyebet. Az indiai brit gyarmatokon viszont gondoltak egy merészet, a tonikot pedig ginnel keverték.
A manapság forgalomban lévő tonik egyébként kevésbé számít keserűnek, mint a néhány évszázaddal korábbi változatok. Persze egy orvosságról beszélünk, aminek nem feltétlenül az a dolga, hogy finom legyen.
Viszont a nyáresti partik és összejövetelek egyik slágeritalának számító gin-tonik kétségtelenül kellemes ízvilággal ajándékozhat meg minket. Különösen akkor, hogyha kimondottan kedveljük a kesernyés, némileg fanyar ízeket.
Ezáltal nemcsak frissítő, hanem egyben kellemesen hűsítő élményben lehet részünk egy pohár gin-tonik elfogyasztásával.
(X)
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Bejelentési kötelezettség a Natura 2000 gyepterületeken
Legalább 5 munkanappal a munka előtt kell jelezni a tervezett kaszálást vagy betakarítást – legyen szó zöldugarról, méhlegelőről vagy...
Kiderült, nem a diploma számít: hétköznapi szokások buktatják le az alacsony érzelmi intelligenciájú embereket
Lehet, hogy te is elköveted ezeket a hibákat anélkül, hogy tudnál róla? Mutatjuk a legárulkodóbb jeleket, amelyek gátolhatják a karriert...
Az idén dupla mennyiségű tápadományt kapnak az állatmenhelyek a kormány jóvoltából
Az idén dupla mennyiségű tápadományt kapnak az állatmenhelyek a kormány jóvoltából. A tápadományok kiszállítása pénteken...
Exkluzív születésnapi interjú Demjén Rózsival - Hihetetlen, de Hofi bakijának köszönhetően lett sztár
Édesapjától örökölte erős hangját Demjén Ferenc, aki egy dupla koncerttel zárja az évet az Arénában. A Kossuth-díjas magyar legenda,...
OTP-s vagy? Megjött a rendkívüli bejelentés, ezreket érint, fontos dátumot közöltek
Fontos hírt közöltek.
Igaz vagy hamis? A kutyák tényleg okosabbak, mint a macskák?
Ez itt az Igaz vagy Hamis, a Blikk tényellenőrző sorozata az Európai Unió támogatásával, amelyben eláruljuk, mi az igazság számos, a...
Orbán Viktor a Lázárinfó vendége – nézze itt élőben az eseményt
Szegeden tartják az év utolsó háborúellenes DKP-gyűlését, ezúttal Lázárinfóval egybekötve, amin Orbán Viktor is részt vesz. Az...
Mi ez az új gomb a Google keresőben?
Váratlanul feltűnt egy új gomb a Google kereső bal szélén. Mit csinál, mire jó? Kipróbáltuk.
Argentin kreativitás, magyar kecskesajt, dübörgő zalai futballcsapat
Finom borok és ínyencfalatok az új óbudai biopiacon.
Nagy leállás jön a kormányablakokban és a kormányhivatalokban
Korlátozott lesz az ügyintézés a kormányablakokban és a kormányhivatalokban december 24-től január 5-ig - tájékoztatta a Közigazgatási...
Sokakat érhet meglepetés: erre számíts, ha az ünnepek alatt gyógyszerre van szükséged
Érdemes előre tájékozódni a gyógyszertárak ünnepi nyitvatartásáról, különben könnyen meglepetések érhetik az embert.
Melyik csillagjegy hozza ki belőled a legszenvedélyesebb nőt?
A horoszkóp mindig is érdekes témának számított, de még izgalmasabb kérdés, hogy vajon melyik csillagjegy hatása alatt bontakozik ki...
Sport
Kitálalt a nehézségeiről a hatszoros olimpiai bajnok úszó, elárverezte több aranyérmét is
Ryan Lochte bejelentette, hogy könyvet fog írni az életéről.
Kétszeres olimpiai bajnok sportolót neveznek ki Magyarország havannai nagykövetének
Régebben még a Magyar Olimpiai Bizottság elnöki székére is esélyes volt.
Botrány a darts-vb-n, kizárták az egyik játékost
Első mérkőzését pedig megnyerte.
Kórházba került a magyar válogatott labdarúgója, infúziós kezeléseket kapott
Német csapata nem nevezte a hétvégi bajnoki meccskeretébe.
Óriási bajt okozott a nem várt futballszenzáció
Finnország ünnepel, de közben egyre csak sokasodnak a kérdések, mi lesz így a csodacsapattal?
A rivális edzőjét akarja a Manchester City, ha Guardiola a szezon végén távozik
Egyre több olyan hírt lehet hallani, hogy a mostani Pep Guardiola utolsó szezonja a Manchester Citynél.
Norvégiának elege lett a kézilabdát uraló korrupt egyiptomi sportmatuzsálemből
A világ egyik vezető kézilabda nagyhatalma határozott elképzelésekkel utazott el ai IHF egyiptomi tisztújító kongresszusára.
Szoboszlai Dominik állapotáról adott friss tájékoztatást a Liverpool vezetőedzője
Arne Slot együttese az Európa-liga győzteséhez látogat.
Sokk a dartstábla előtt – A vb-k történetének legnagyobb meglepetései
Az idei PDC-dartsvilágbajnokság elhozta a világbajnokságok történetének egyik legnagyobb meglepetését. A kenyai dartscsoda apropóján összeszedtük a vb-k történetének legnagyobb szenzációit.
A hóhérbárd a 6. menetben sújtott le, Anthony Joshua kiütötte Jake Pault
Egyoldalú meccsen mindketten százmillió fontot kasszíroztak.
Dárdai kórházba került Berlinben, azonnal infúziót kellett kapnia
Egy nappal azután, hogy Dárdai Pált kinevezték az Újpest sportigazgatójának, máris aggódnia kell.
Nem vicc: Gyirmótra jön a Barcelona!
Az elmúlt időszakban több rangos nemzetközi mérkőzésnek is otthont adott a gyirmóti Alcufer Stadion . februárban ide látogat az FC Barcelona is.
Bulvár
Ezt a dolgot soha ne hagyd bedugva éjszakára: hatalmas lakástűz lehet belőle, ráadásul rengeteg áramot pazarolsz vele
Sokan teljesen nyugodtan fekszenek le aludni úgy, hogy közben a lakásukban több olyan eszköz is áram alatt marad, amely valójában komoly veszélyt jelenthet. A probléma az, hogy ezekre szinte senki nem gondol kockázatké
Vlagyimir Putyin évértékelője: Oroszország meg fogja semmisíteni a Kalinyingrádot érő fenyegetéseket
Egyebek között az ukrajnai harci cselekmények beszüntetésének feltételéről és az EU-csúcs fejleményeiről is elmondta véleményét évértékelőjén az orosz elnök.
Orbán Viktor régi barátja kitálalt a miniszterelnökről, óriási fordulat, kevesen mondták ezt eddig ki választások előtt
A választások előtt sorra jönnek az újabb és újabb interjúk, ez is az oka.
„Lónak a fa*át kérek bocsánatot” – durva szócsata alakult ki Hadházy Ákos és Hajdú Péter között
A politikus elárulta, hogy ki lesz a Mészáros-csoport karácsonyi bulijának sztárfellépője.
Meglepő, ki kaszálta el az orosz vagyon elvételének tervét Brüsszelben
Nem a magyar és nem is a belga miniszterelnök verte be az utolsó szeget a jóvátételi hitel koporsójába.
Súlyos következménye lett Majka ittas vezetésének, máris megvan a büntetés
Sok választása nincs az énekesnek.
Változás jön a patikákban: ezentúl így is kiválthatod a gyógyszered
Könnyebb lesz a patikákban gyógyszerhez jutni a jövőben.
Orbán Viktor az ukrajnai háborúról: „Nem világos, hogy ki támadott meg kit”
A miniszterelnök azt mondta, ha az EU elvette volna a befagyasztott orosz vagyont, Magyarország elvitte volna a devizatartalékát Nyugat-Európából.
Bejutott az országgyűlési képviselő a Szőlő utcai titkos szobába, fotókat is készített
A fényképeket átadta az ügyészségnek.
Égett a torkuk és hánytak: biztonsági kamera vette fel, mit tett a futár a kajával
A bejárati ajtóhoz szerelt biztonsági kamera mindent rögzített. Miután a pár megette a kiszállított ételt, azonnal rosszul lett.
Fordulat a Szőlő utcai Tuzson-jelentés kommunikációjában
Arról kérdezték a minisztert, vállalja-e a felelősséget a közvélemény félrevezetéséért.
Putyin: Oroszország kész leállítani a harci cseleményeket egy feltétellel
Az orosz elnök legújabb nyilatkozatában utalt arra, hogy nemcsak az Egyesült Államokat, de Európát is egyenrangúnak tartja Oroszországgal.
blogmorzsák
Itt a nagy csokidarabos keksz teszt!
Ropogós a széle, omlós a közepe, minden falatban ott a csoki. De vajon melyik a legjobb?
Csendes, kényelmes és nagyon könnyű beleszeretni a Volkswagen ID.4-be
Nagyot dobott a Volkswagen.
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Szekszárdi? Az alábbi időpontokban tartózkodjon a zajkeltéstől!
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
