Ezt olvasta már?


Nem vicc: lilakáposztás fagyi

Tavaly a fekete fagyi volt az év slágere, idén viszont a lilakáposztás tormakrémmel, a popcornnal, a boleroval és máglyarakással szeretnék meghódítani a szíveket. Óriási igény van az extrém ízekre, és nem kevésbé népszerűek a mindenmentes fagyik.

A nyarat nem lehet elképzelni fagylalt nélkül, és szerencsére már a csoki-vanília egyeduralma is véget ért, ezért bátran kísérletezünk az ízekkel, sőt az egyre népszerűbbek az extrémnek tűnő fagyik.

„A külföldi trendek folyamatos nyomon követése és kreatív teamünk munkájának eredményeként készítjük el az újabb és újabb ízeket. A tavalyi évben egyértelműen a fekete fagyi volt a legnagyobb szenzáció, bízunk benne, hogy idén a lilakáposztás tormakrém, a popcorn, a bolero és a máglyarakás fogja először megdöbbenteni az embereket, majd pedig kivívni a tetszésüket” – mondja Gangel

András, hazánk egyik legnagyobb fagylalt alapanyag gyártója, az M-Gel Hungary termékfejlesztője. – „Több évtizedes tapasztalatunk szerint a fagyipultban a standard ízek mellett mindig kell olyannak lennie, ami extrém, ami megdöbbent, és azt örömmel próbálják ki az emberek a megszokott kedvenceik mellett. Az idei év újdonságai közül a legkülönlegesebb a lilakáposztás tormakrém fagylalt. Az ötlete úgy született, hogy hetek óta sorra vettük az egészségesnek gondolt, de desszert alapanyagként eddig nem használt zöldségek fagylaltkénti tulajdonságaikat, és a kisérletek során így esett a választás először a fehér káposztára. A fehér káposzta önmagában azonban nem ad elég komplex ízvilágot, de a tormával párosítva már kialakult egy tormakrémesen lágy irány, egy majdnem édesbe hajló zöldséges íz, ezért ebben a kombinációban gondolkodtunk tovább.

Végül pedig azért, hogy látványos legyen, lilakáposztával tökéletesítettük az íz- és színharmóniát. A többi újdonság nem ennyire extrém, de újszerű és roppant finom. A popcorn esetében a karamellás pattogatott kukorica ízvilága tárul fel, a bolero többféle piros bogyós gyümölcsből készülő specialitás, a máglyarakás pedig a klasszikus magyar melegkonyhas desszert hatását kelt. A meghökkentő ízek mellett idén biztosan még népszerűbbek lesznek a „mindenmentes” fagyik, mert sajnos évről-évre egyre többeket érintenek az egyes összetevők okozta ételallergiák. Korábban az volt a sztereotípia, hogy ami mentes vagy diabetikus, az ehetetlen. Szerencsére ez mára változott, a mentes élelmiszer mássága miatt sokszor még finomabb is, mint a hagyományos megfelelője. Ezen a területen a praktikumra törekszünk, hiszen mindenkinek más mentességre van szüksége, ezért fejlesztettük ki a „mindenmentes” fagyikat. Esetünkben a glutén-, szója- és tejmentes összetevőkből biztosítjuk a termék csökkentett szénhidrát tartalmát is. Édesítésre vagy a lassúbb és kisebb felszívódású poliolokkal, vagy a hagyományoshoz képes friss gyümölcsből kivont cukorral dolgozunk, a szénhidrát csökkentésre növényi rostot és/vagy fehérjét használunk. Az így elért megfelelő textúrával és nem utolsó sorban magas élvezeti értékkel szeretnénk kényeztetni a fagyizó fogyasztókat ” – tette hozzá a termékfejlesztő.

A bemutatón Köböl Anita műsorvezető, az esemény háziasszonya és Katus Attila többszörös aerobic világbajnok, életmód tanácsadó is megkóstolta a különleges fagyikat, sőt, néhány otthon is elkészíthető változat kivitelezésében is részt vett.

„A nyár nekem egyenlő a fagyival, még annak ellenére is, hogy laktózérzékeny vagyok. Ez utóbbi miatt különösen örülök, hogy a mentes fagyikkal a gyártók gondolnak az ilyen problémákkal küzdőkre is. A lilakáposztás tormakrém fagyi teljesen megdöbbentett, nem is hittem a szememnek, amikor megláttam a nevét, hiszen soha nem jutna eszembe ezt a két ízt párosítani. Így aztán még nagyobb meglepetés volt számomra, hogy kimondottan ízlett ez a kombináció. Bár aktív háziasszony vagyok, de a különleges ízpárosításokban nem vagyok túl bátor, ezért a konyhában ilyesmivel nem szoktam kísérletezni. Viszont örülök, hogy a szakemberek kiváló érzékkel találják meg a legjobb arányt, és szuper új ízek születnek” – mesélte lelkesen Köböl Anita.

Katus Attila szerint nem kell és nem is szabad mindenről lemondania annak, aki egészségesen akar élni vagy fogyni szeretne. Bár mértékkel, de fagyit is lehet fogyasztani. „Minden élelmiszer kalóriát tartalmaz, de nem mindegy, hogy abból mennyit viszünk a szervezetünkbe. Ha egészséges életmódot folytatunk, esetleg fogyni szeretnénk, azt csak olyan program keretében lehet sikeresen megvalósítani, ami kényelmes, amiben sikerélményünk van. Ha mindent megvonunk magunktól, akkor nem lesz kellemes érzésünk, sőt a szervezetüknek sem teszünk jót. Fontos tudni, hogy a szénhidrát nem ellenség, ez a szervezet elsődleges energiaforrása, csak a beviteli mennyiségre és a táplálék minőségére kell figyelni.

Sajnos nagyon sok a tévhit, sok a rossz információ, ami a témával kapcsolatban megtéveszti, félreviszi az embereket. Többek között ezért indult el a Dia-Wellness - Katusaktív Életmódváltó Program is, hogy segítséget tudjunk nyújtani azoknak, akiknek fontos az egészségük, és az, hogy elmondhassák magukról: jól érzem magam, kellemesen elfáradtam és mentálisan hozom a formámat. A Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagokkal kibővített étrenddel, én pedig tanácsokkal és sok mozgással terelgetem az embereket az aktív élet felé. Nemrégiben kiválasztottunk egy hölgyet, Edinát, akivel két hónapon keresztül dolgozunk együtt, és sok felületen nyomon lehet követni az átalakulását. Mindenekelőtt az ő egészsége és boldogsága miatt bízom benne, hogy nagyon sikeres lesz” – árulta el Katus Attila.







0


Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?




0
0

hírek innen, onnan

Százmillió dollárral száll be a Kapu Tibort űrbe juttató amerikai vállalatba a 4iG

Nemzetközi szinten is meghatározó űripari és védelmi technológiai szereplővé válna a magyar vállalat.

Olajfúrótornyot találtak el az ukrán drónok, ma folytatódnak a béketárgyalások - Háborús híreink szombaton

Folytatódnak a háború lezárását célzó tárgyalások: Vlagyimir Putyin orosz elnök különmegbízottja, Kirill Dmitrijev szombaton Miamiban...

Aranyban fogsz fürdeni: Ez lesz 2026 legszerencsésebb hónapja a csillagjegyed alapján

Akárcsak a személyiségünkre, a jövőnkre vagy éppen a szerelmi életünkre, a szerencsénkre is nagy hatással van, milyen csillagjegy alatt...

Brutális KO-val végződött a Joshua-Paul meccs, a youtubernek eltörhetett az állkapcsa

A Netflix szupergálája lassan indult, de a korábbi világbajnok a hatodik menetre már megtalálta a ritmust. Két leütés után egy...

1.4 millió ember szerint ez minden idők legjobb pszichológiai thrillerje, 8.4 ponttal alázza a teljes mezőnyt

Christopher Nolan mesterműve egy brutális szellemi hullámvasút, ami 1.4 millió nézőt kényszerített térdre.

12 éves bérgyilkost fogott a svéd rendőrség, miután rossz embert lőtt le

A rendőrség nemrég elfogott egy 12 éves fiút, aki a gyanú szerint lelőtt és megölt egy 21 éves férfit a svédországi Malmöben.

Meddig áll el a karácsonyi étel? Ennyi idő után kell lefagyasztanod a karácsonyi menü maradékát!

A bejgli akár egy héten át finom marad, a halászlét viszont hamar le kell fagyasztanunk. Mutatjuk, hogy a karácsonyi ételek mennyi ideig...

Nem világos, milyen jogcímen épült teniszpálya Lázár kastélyánál

Három éve teniszpálya épült Lázár János batidai vadászkastélya mellett, egy olyan területen, amely az ingatlan-nyilvántartás szerint...

Ha balesetből gyógyulsz, ezt már másképp kell csinálnod, mint pár éve tettük

A gyógyuláskor a hangsúly egyre inkább az aktív részvételre, az értelmezésre és a biztonságos mozgáshoz való visszatérésre kerül.

Jön a hideg, jön a csapadék – mutatjuk, milyen karácsonyi, év végi időjárás várható

A karácsonyi ünnepek idején egyre hidegebb időjárásra és csapadékra lehet számítani – mondta Vaszkó András, a Hungaromet munkatársa...

0

Sport

Kitálalt a nehézségeiről a hatszoros olimpiai bajnok úszó, elárverezte több aranyérmét is

Ryan Lochte bejelentette, hogy könyvet fog írni az életéről.

Kétszeres olimpiai bajnok sportolót neveznek ki Magyarország havannai nagykövetének

Régebben még a Magyar Olimpiai Bizottság elnöki székére is esélyes volt.

Botrány a darts-vb-n, kizárták az egyik játékost

Első mérkőzését pedig megnyerte.

A Liverpool BL-győztese szerint nagy a baj, két klasszisát is eladhatja a klub

A Vörösök egykori futballistája többet vár a nyáron megszerzett játékosoktól.

Brutálisan nagy gólt rúgott a saját térfeléről a marokkói futballista

Az Arab Kupa döntőjében villant a válogatott mezben a marokkói játékos.

Kórházba került a magyar válogatott labdarúgója, infúziós kezeléseket kapott

Német csapata nem nevezte a hétvégi bajnoki meccskeretébe.

A rivális edzőjét akarja a Manchester City, ha Guardiola a szezon végén távozik

Egyre több olyan hírt lehet hallani, hogy a mostani Pep Guardiola utolsó szezonja a Manchester Citynél.

Szoboszlai Dominik állapotáról adott friss tájékoztatást a Liverpool vezetőedzője

Arne Slot együttese az Európa-liga győzteséhez látogat.

Óriási bajt okozott a nem várt futballszenzáció

Finnország ünnepel, de közben egyre csak sokasodnak a kérdések, mi lesz így a csodacsapattal?

Norvégiának elege lett a kézilabdát uraló korrupt egyiptomi sportmatuzsálemből

A világ egyik vezető kézilabda nagyhatalma határozott elképzelésekkel utazott el ai IHF egyiptomi tisztújító kongresszusára.

A hóhérbárd a 6. menetben sújtott le, Anthony Joshua kiütötte Jake Pault

Egyoldalú meccsen mindketten százmillió fontot kasszíroztak.

Nem vicc: Gyirmótra jön a Barcelona!

Az elmúlt időszakban több rangos nemzetközi mérkőzésnek is otthont adott a gyirmóti Alcufer Stadion . februárban ide látogat az FC Barcelona is.

0
0

Bulvár

Ezt a dolgot soha ne hagyd bedugva éjszakára: hatalmas lakástűz lehet belőle, ráadásul rengeteg áramot pazarolsz vele

Sokan teljesen nyugodtan fekszenek le aludni úgy, hogy közben a lakásukban több olyan eszköz is áram alatt marad, amely valójában komoly veszélyt jelenthet. A probléma az, hogy ezekre szinte senki nem gondol kockázatké

Vlagyimir Putyin évértékelője: Oroszország meg fogja semmisíteni a Kalinyingrádot érő fenyegetéseket

Egyebek között az ukrajnai harci cselekmények beszüntetésének feltételéről és az EU-csúcs fejleményeiről is elmondta véleményét évértékelőjén az orosz elnök.

„Lónak a fa*át kérek bocsánatot” – durva szócsata alakult ki Hadházy Ákos és Hajdú Péter között

A politikus elárulta, hogy ki lesz a Mészáros-csoport karácsonyi bulijának sztárfellépője.

Meglepő, ki kaszálta el az orosz vagyon elvételének tervét Brüsszelben

Nem a magyar és nem is a belga miniszterelnök verte be az utolsó szeget a jóvátételi hitel koporsójába.

Ez a 3 csillagjegy lesz idén karácsonykor a legszerencsésebb

Az idei karácsony három csillagjegy számára igazi fordulópont lehet. Nemcsak meghitt pillanatok, hanem szerencsés események, jó hírek és váratlan lehetőségek is érkezhetnek, amelyek hosszabb távon is hatással lehet

Változás jön a patikákban: ezentúl így is kiválthatod a gyógyszered

Könnyebb lesz a patikákban gyógyszerhez jutni a jövőben.

Trump üzent Ukrajnának: remélem gyorsan mozdul, mert Oroszország ott van

Donald Trump gyors lépésre sürgette Ukrajnát a háború lezárása felé vezető úton. Az amerikai elnök a szombatra Floridába tervezett amerikai-orosz tárgyalási fordulóval kapcsolatban fejtette ki véleményét csütö

Orbán Viktor az ukrajnai háborúról: „Nem világos, hogy ki támadott meg kit”

A miniszterelnök azt mondta, ha az EU elvette volna a befagyasztott orosz vagyont, Magyarország elvitte volna a devizatartalékát Nyugat-Európából.

0