Szántás nélküli vetés? Miért jók a helyi termékek?
Természetes, ízletes, tápanyagban gazdag: általában ezt várják el az emberek a helyi termékekkel kapcsolatban – derült ki az élelmiszer-biztonság legnagyobb hazai tanácskozásán, a Hungalimentaria konferencián. - Pécsi Napilap -
A konferencián az is elhangzott, hogy a szántás nélküli vetés lehet a talaj regenerálódásának a titka, az éhezés egyik ellenszere. A Laboratorium.hu tudományos portál beszámolójában a legfrissebb kutatási eredmények...
 |
Mit várunk el a helyi termékektől?
Legkevésbé az érdekes reklám befolyásolja az embereket a vásárlásban, legalábbis ami a helyi termékeket illeti - mondta el Szegedyné Fricz Ágnes (Földművelésügyi Minisztérium) a fogyasztók elvárásairól készült felmérést ismertetve a NÉBIH és a WESSLING Hungary Kft. független laboratórium által szervezett Hungalimentaria konferencián. A legfontosabb szempontok a jó minőség, a biztonság, az olvasható felirat, a GMO-mentesség, ezután következik a márka, az egészséges étrendbe való illeszkedés, az adalékanyag-mentesség, illetve a környezetvédelmi szempont. Az ár, a praktikusság, az esztétikus csomagolás pedig csak a fentiek után játszottak szerepel.
Az emberek általában természetesnek, ízletesnek, tápanyagban gazdagnak, biztonságosnak és környezetbarátnak gondolják a helyi termékeket, amelyektől elvárják a településre jellemző ízvilágot, a származó alapanyagokat, a hagyományos előállítási módot.
Szántás nélküli vetéssel az élelmiszerhiány ellen?
Az iparszerű mezőgazdaság egyre erőteljesebben szakítja meg a természetes anyagkörforgás rendjét, és a termelt élelmiszerek esetén mikro- és makroelemhiányt okoz, ami minőségi éhezéshez vezet - mondta el ugyancsak a Hungalimentaria konferencián Hetesi Zsolt (Nemzeti Közszolgálati Egyetem) Talajkímélő eljárásokkal a minőségi éhezés ellen című előadásában.
A probléma megoldását szerinte olyan mezőgazdasági rendszer kifejlesztése jelenti, amely alkalmas arra, hogy a tápanyagok feltárását növénytársításokkal oldja meg, a talajt kevésbé bolygassa, és az így feltárt mikro- és makroelemeket beépítse a haszonnövényekbe, növelve azok beltartalmi értékét és részben helyreállítva az anyagkörforgást.
A szántás során ugyanis romlik a termőföld humusztartalma, az elemtartalomban 20-50%-os csökkenés is tapasztalható a fokozott trágyázás és az egyre kevesebb földbe visszajuttatott elem miatt.
 |
A kiút tehát a szántás nélküli termelés lehet!
A termőföldek vetési időszakon kívüli állandó növényi anyaggal való takarása által egy amerikai kutatás során például az 1991-ben mért 1,7%-ról 2011-re 5,3%-ra nőtt a szervesanyag-tartalom. A vegyszerfelhasználást pedig 20-25%-kal tudták csökkenteni amellett, hogy más földekhez képest lényegesen több termés nőtt (nem 65 mázsa/hektár, hanem 85 mázsa/hektár).
Még néhány adat az élelmiszer-pazarlásról
Amerikában az élelmiszerek 40%-a a kukában landol, de ez az arány Európában sem sokkal jobb - mondta el Deák Ferenc (FVM) Az élelmiszerpazarlás visszaszorítása című előadásában. A világ népessége 2050-ig 9 milliárdra nő, azonban a termőtalajok nagysága korlátozott, már jelenleg szinte az összes használatban van. Ezenkívül az éghajlatváltozás előre nem látható változásokat hozhat, amely szintén befolyásolja a termőtalajok használatát. Évente 1,3 milliárd tonna étel kerül a szemétbe világszinten.
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Vietnámban is a Paks II-höz hasonló atomerőmű épül
Március 23-án, Pham Minh Tinh, a Vietnami Szocialista Köztársaság miniszterelnökének hivatalos moszkvai látogatása során kormányközi...
Az MNB is megvárja az iráni háború további piaci hatásait
Várakozásunknak és a piaci konszenzusnak megfelelően márciusban 6,25%-on hagyta az alapkamatot az MNB, a kamatfolyosó sem változott.
Curtis és Barnai Judit: „Ati teljesen rám bízza, hogy mikor vállaljunk gyereket”
Rendkívül mozgalmas időszak kellős közepén igyekszik helytállni a házaspár. Curtis és Barnai Judit jelenleg ki sem látszanak a...
Nagy Márton: a kormány 6170 milliárd forintot fordít gazdaságfejlesztésre
A kormány 6170 milliárd forintot, a hazai GDP több mint 6 százalékát fordítja gazdaságfejlesztésre, mert megértette azt az...
Elkaszálta a Netflix, pedig ez lehetett volna az új Yellowstone
Az elhagyottak egy évad után véget ért, mégis erős karakterdrámát kínál.
Karol Nawrocki: Magyarország a lengyelek örök barátja marad
Oroszország mindig fenyegetést jelent, Magyarország viszont a lengyelek örök barátja marad - hangsúlyozta Karol Nawrocki lengyel elnök az...
A Budapesten kívüli gyógyvizek közül ebben gyógyulnak a legtöbben
Minden évben látogatók tömegei mártóznak meg ebben a gyógyvízben, hogy megtapasztalják kedvező élettani hatásait. Nemcsak nagy múltra...
Mohamed Szalah egy videóban jelentette be, hogy a szezon végén elhagyja a Liverpoolt
A klub történetének egyik legjobb játékosa a szezon végén távozik.
7 év után ismét nagyszabású tévés főszerepben láthatjuk a Trónok harca sztárját
Az MGM+ még idén bemutatja Dickens klasszikusának négyrészes adaptációját Kit Harington főszereplésével.
Tavaszköszöntő Családi Nap
A Tavaszi Családi Nap és Pumpapálya-átadó nemcsak egy ingyenes esemény, hanem egy igazi közösségi élmény, ahol a sport, a kultúra és a...
Álomautók sorakoztak Debrecenben, egy kis csavarral
Emlékszel még a lábbal hajtható, pedálos Moszkvicsra? Na ahhoz képest ezek a kisautók olyan dimenzióba repítenek, amire álmodban sem...
Új fejezet nyílik a legendás sci-fi történetében
Március 24-én érkezik a Vissza a jövőbe musical kulisszatitkait bemutató dokumentumfilm Michael J. Fox közreműködésével.
Sport
Szoboszlai Dominik Lamborghinije miatt tört ki a röhögés Telkiben – videó
A Liverpool sztárjának extravagáns bőrdzsekije sem kerülte el a csapattársak figyelmét.
A Liverpool legendája ott rúgott bele Szoboszlaiba, ahol a legkevésbé vártuk
Szoboszlai és két csapattársa gondokat okoz a Liverpoolnak ebben az idényben Graeme Souness szerint.
Arda Güler vezeti a rangsort, ez Szoboszlai Dominiknek nagyon fáj
A magyar válogatott csapatkapitánya egy másik listán első, de arról szívesen lemondana.
Döbbenetes hibát követhettek el a madridi orvosok Kylian Mbappé sérülésével kapcsolatban
Ha ezek a pletykák igazak, akkor óriási blama ez a Real Madridra nézve.
A csodagyerek elbírta a sohasem látott nyomást, és a világ tetejéről köszönt el
Már gimnazistaként azt várták tőle, hogy a világ legjobbja legyen, és nem is kellett csalódni benne.
Marco Rossi utólag behívott két tapasztalt játékost a magyar válogatott keretébe
Két hiányzót kellett pótolni, Rossi ezt két tapasztalt ember behívásával oldotta meg.
Hatalmas bundabotrány Csehországban, több tucat embert vettek őrizetbe
Élvonalbeli futballcsapatokat is elért a razzia.
„Ugyanazok az idióták írták ezeket” – Jürgen Klopp kiakadt a Real Madriddal kapcsolatos híresztelések után
A német szakember rendet tett a fejekben.
Nagy változás jöhet az NB I-ben, az egyik legvitatottabb szabályozás alakulhat át
A fiatalszabály és az ötmagyaros ajánlás már a bevezetése óta élénk vitákat generál a magyar labdarúgásban.
„Mindent Istennek köszönhetek” – őszintén vallott hitéről válogatott kézisünk
Szmolek Apollónia sosem kételkedett álmai megvalósításában.
Varga Zsolt a botrányügyről: bejelentette, lesz-e Zalánki Gergő újra válogatott
A pólósok szövetségi kapitánya keretet hirdetett, de az Olimpiakosz világklasszisa ezúttal is kimaradt.
Nem kellett sokat várni a bejelentésre, megvan Antoine Griezmann következő csapata
A világbajnok labdarúgó 17 év után távozik Spanyolországból.
Bulvár
Donald Trump elengedte Orbán Viktor kezét, Brüsszel ügye a leszámolás
Az Egyesült Államok továbbra is szimpatizál Orbán Viktorral, de az unió belügyének tartja Washington az Ukrajnának szánt és a magyar kormányfő által megvétózott 90 milliárd eurós uniós támogatás miatt ...
Brutális leszámolás jön a választás után, vége a luxuséletnek, a Fidesz is elszámoltatást tervez?
A szakértő szerint gyökeresen megváltozik minden április 13-án.
Halle Berry full meztelen fotójától leesik az állad: teljesen pucér volt
Ezek a hírességek egy pillanatig sem aggódtak; ledobták a textilt, és pucéran pózoltak fotóikon, melyeket a világgal is megosztottak.
A vérvétel elárulja, milyen sokáig fogsz élni: ez a szám mutatja meg
A kutatás során több mint 1200 vérmintát vizsgáltak meg.
Gigabotrány, Szlovákiában megjelent egy 2 szavas mondat a magyarokra, brutális a felháborodás
Elfogadhatatlan szavak jelentek meg.
6 dolog, amire az intelligens emberek soha nem adnak ki pénzt
Az intelligens emberek nem feltétlenül keresnek többet, viszont sokkal tudatosabban költenek. Vannak olyan kiadások, amelyekre egyszerűen nem adnak pénzt, mert pontosan tudják, hosszú távon ezek számítanak igazán.
Nem várt fordulatot vett a Tisza Párt informatikusainál végzett házkutatás – Magyar Péter is reagált az ügyre
Különös politikai történet kezd körvonalazódni, melyben úgy tűnik, a gyermekpornográfia vádja csak a jéghegy csúcsa. A nyomozók váratlanul egy Tisza Párt informatikai rendszerei elleni titkos akcióban találták m
Titokban áthívta a szomszédja 13 éves lányát, majd közösült vele és hazaküldte
Két és fél év börtönre ítélték a férfit szexuális visszaélés bűntette miatt.
444: Egy 2021-es hangfelvételen arról beszél a fideszes képviselő, hogy egészségre ártalmas akkuüzem létesül Bátonyternyén
Molnár Ferenc, Bátonyterenye fideszes önkormányzati képviselője a szembesítés után tagadta,hogy ilyet mondott volna.
Polgárháborúra készülnek a választás után, ezért gyakorlatozik a magyar rendőrség?
Egészen elképesztő információkat szivárogtattak ki a választással kapcsolatban.
Hagyd el a krumplit és a rizst: ez a köret tápanyagbomba, de még fogyaszt is
Létezik egy rendkívül egészséges, egyben nagyon finom köret, ami saláták alapjaként, zöldséges vagy húsos ételek kísérőjeként egyaránt megállja a helyét, a plusz benne pedig, hogy az egyik legideálisabb válas
Vele él most Gyurcsány Ferenc – Volt feleségével mindennap beszél és nem bánt meg semmit
Bűnügyi regény szereplője lesz Gyurcsány Ferenc macskája, Krampusz. A politikusból (volt kormányfő, a Demokratikus Koalíció exelnöke) lett író készülő új krimijében állandó karakterként és saját nevével l
- Csökkent a gázolaj ára
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Szekszárdi? Az alábbi időpontokban tartózkodjon a zajkeltéstől!
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
